(苦读书 www.kudushu.org) 一口大铁锅代替和面盆，里面倒下半锅面粉后；淳于婉云手拎一只水瓢站在跟前往锅里滴水，武威则把两条健壮有力的胳膊伸进面粉中卖力地搅拌着；正午的阳光穿过头顶大树的缝隙照射在武威赤裸着上身的肩膀上，武威腱子肉组成的肩膀上泛起一道明光闪闪的光。
这里是面食制作县城，几口大锅排成一排同时用作；而武威操作的这口大锅跟前除过淳于婉云还有沈紫薇、叶玲芳、仁多雪莲几人。
沈紫薇、叶玲芳、仁多雪莲3人见武威使出全身的力气和面，便就有说有笑地给他做指导；如何给干面粉参上水搓成索索子，再把索索子揉成一个整团。
给和面做指导，这是不是有点夸张；如此简单的事情哪个人不会弄？
嗨！你还甭说，最简单的事情还真有不会弄的人。
话又说回来，看似简单的事情如果有人指导；那就不会走多少弯路，反之会在弯道上转好多圈子上不了套。
武威是大内高手武功盖世那是没啥讲的，可对和面诸类简单细碎的事还真是大姑娘上花轿头一回。
这是因为皇宫内有不少膳食供应点，武威这样的皇上亲卫兵是不需要自己动手做饭的。
现在却不一样是在野营，操作间在瞭天地里；设备也是缺东少西，但大家却都想体验一下野外大厨的滋味；武威是红袖添香姑娘队里面少有的几个男子；自然首当其冲。
唐代著名诗人王建的诗如此说：
三日入厨下，
洗手作羹汤。
未谙姑食性，
先遣小姑尝。
武威赤膊上阵和面的当口，沈紫薇一边指导一边讲述自己第一次单独和面的经过。
沈紫薇是乡下人，从小跟家里人下地做活；13岁那年干了一晌活回来后娘问她：“娃吔，你想吃啥饭？”
沈紫薇说：“我想吃面！”娘说：“那好，娘给我娃做去！”
沈紫薇把娘按坐在炕头上道：“娘你坐着，女儿13岁了要给你作面吃；现在就踩面去。”
关中人把和面叫踩面——双手狠劲揉搓的意思。
沈紫薇往厨房里走，娘没有拦着；欣欣然地说了声：“我娃长大咧能自己踩面，那好，娘今日就吃我娃一顿顺势饭！”
沈紫薇走进厨房把围裙围在腰间，向娘打坐的里屋喊了声：“娘耶，和面的家伙在阿达？”
娘说：“架板上有个瓦缸，瓦缸里有个面盆，面盆就是踩面的家什，我娃就在面盆里面踩面。”
沈紫薇从架板上的瓦缸里把面盆拿出来放在案板上用抹布抹了抹，然后从面瓮里往出舀白面。
沈紫薇舀了一碗白面倒进面盆里不知是多是少就问她娘：“娘耶，一碗干面够不够？”
娘说：“一碗干面不够，得舀两碗。”沈紫薇便又添了一碗干面。
但接下来的程序如何进行沈紫薇不知道，她又问娘：“娘耶，舀了干面接下来怎么办，你得告诉我吔！”
娘说：“把面倒在面盆里面后往干面里倒水，一边倒水一边揉搓；干面揉搓成索索子了就往一搭里踩，踩成硬棒朗刺的面团子就成了！”
沈紫薇照娘的嘱咐操作——倒水，搅拌，揉搓，干面搓成索索了弄成面团。
可索索子太硬揉不到一达里去成不了面团，沈紫薇就喊她娘：“娘耶，面太硬了咋办？”
“瓜女子！”娘在里屋弹嫌她一句：“硬了倒水不就软活了吗？”
沈紫薇就给索索上倒水，这一倒又软了；便喊她娘：“娘耶，又太软了咋办？”
“瓜女子！”娘还是那句话：“软了加干面不就得啦！”
沈紫薇便从面瓮里舀干面加在软面上，于是乎，面硬了倒水；软了加干面循环往复，盆子里便就盛不下扯到案板上继续。
娘走进来了，见女儿踩了一案面便就聒吵起来：“好个瓜女子，你这是卖面啊怎么的？踩这么多面我们一家子五六天怕吃不完……”
沈紫薇讲完自己和面的故事，乐得一旁的淳于婉云扬声大笑：“沈姑娘和面就是老身的翻版，老身那年离开皇宫独自生活；竟然做不出一顿面食来，经过了类似沈姑娘一样的艰辛经历才学会和面，擀面……”
武威听沈紫薇和淳于师太两人说得认真，将两只有力的手在面粉里面来去搅动、揉搓，一块软硬合适的面团渐渐成形。
武威把面团揉搓得软硬适中后，揪面片便是仁多雪莲和叶玲芳的拿手戏。
两人从大面团上撕下一小块面剂子放在手掌心中搓成长条形，又把长条形的一根面捏成宽扁状；便就用两只手的四根手指头交替着运动揪拽起来。
铜钱大小的面片片一片一片揪拽进翻滚的沸水锅中去了，其它几口大锅前亦有姑娘和仁多雪莲、叶玲芳一样做着同样的动作。
仁多雪莲一边往滚水锅里揪面片一边说：“揪面片是游牧民族跟汉族人学来的，游牧民族居无定所不可能带有成套的工具；才将这种制作工艺简化到简单再简单，竟然没有影响面食的本质而是更加的筋道和可口……”
面片揪进大铁锅里滚煮时，沈紫薇把掐来的几捆子野菜洗干净跺了剁扔到锅里；一顿美味可口的揪面片便就制作成功。
武威盛了一大碗面片片圪蹴在一棵大树下面边吃边说：“没想到一碗揪面片比皇宫里的山珍海味还解馋，纯天然的面粉，纯天然的野菜，真是求之不得啊！”
武威的话将野外一顿揪面片提高到历史的高度，随之又转向淳于婉云道：“淳于娘娘，我们吃罢饭萧挞凛和锡尼铁骑可能就会赶过来，鞑子兵野性十足；看见姑娘一定会像苍蝇见血，为了不使鱼儿、水儿这些姑娘们受鞑子兵侵犯，末将突然萌生了一个想法！”
淳于婉云端着碗坐在一块石头上扒拉得正紧，听武威如此讲慌忙打住转向他道：“武将军你说什么？”
武威将自己刚才讲的话重复一遍，淳于婉云把饭碗端在手中走到武威跟前欣欣然道：“武将军讲得对呀！快说说整套方案的具体内容！”
武威嘘叹一声定定神道：“要想杜绝鞑子兵侵犯姑娘们，我们就得充当辽国人！”
“充当辽国人！”淳于婉云重复着武威的话，狐疑地凝视着他道：“辽国是一国两制，有契丹人也有汉人；充当辽人并不难！”
武威扬扬手臂道：“充当一般辽人那不行，得成为辽太祖耶律阿保机皇后述律平的娘家人，这样才能给萧挞凛和鞑子兵一定的威慑力；使这帮化外牲口不至于欺负我们的姑娘！”
“述律平皇后的娘家人！”淳于婉云惊呼一声：“述律平皇后死去世已经50年，她去世时你和我还没出生；怎么……”
“述律平去世时我们是还没有出生，可她在辽国的威名现在还如日中天；比当朝萧绰萧太后更具有威慑力！”武威喋喋不休地说着：“述律平的父亲是回鹘人，母亲是契丹人；父亲在甘州回鹘那边还有亲人，也就是族孙什么的；我们如果装扮成甘州回鹘国述律平皇太后的族人，说是来辽国走亲戚返回回鹘国（述律平皇太后族人的亲戚是当今辽国的皇上和皇太后），顺便在宋国的汴京游玩了几天；现在走太行山要去荥阳的玉门渡过黄河，萧挞先他们不会不相信！”
“好呀！”淳于婉云三口两口将碗中的面条赶进肚子里，放下碗兴致勃勃道：“武将军这个主意好，这样一来我们不仅能将萧挞凛的锡尼铁骑领进郑爽设在太行山上的埋伏圈，鱼儿、水儿甚至我们这些过来了的女人都不会被鞑子兵侵犯！”
淳于婉云说着神情亢奋道：“武将军快说说行动的具体细节……”
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这里是面食制作县城，几口大锅排成一排同时用作；而武威操作的这口大锅跟前除过淳于婉云还有沈紫薇、叶玲芳、仁多雪莲几人。
沈紫薇、叶玲芳、仁多雪莲3人见武威使出全身的力气和面，便就有说有笑地给他做指导；如何给干面粉参上水搓成索索子，再把索索子揉成一个整团。
给和面做指导，这是不是有点夸张；如此简单的事情哪个人不会弄？
嗨！你还甭说，最简单的事情还真有不会弄的人。
话又说回来，看似简单的事情如果有人指导；那就不会走多少弯路，反之会在弯道上转好多圈子上不了套。
武威是大内高手武功盖世那是没啥讲的，可对和面诸类简单细碎的事还真是大姑娘上花轿头一回。
这是因为皇宫内有不少膳食供应点，武威这样的皇上亲卫兵是不需要自己动手做饭的。
现在却不一样是在野营，操作间在瞭天地里；设备也是缺东少西，但大家却都想体验一下野外大厨的滋味；武威是红袖添香姑娘队里面少有的几个男子；自然首当其冲。
唐代著名诗人王建的诗如此说：
三日入厨下，
洗手作羹汤。
未谙姑食性，
先遣小姑尝。
武威赤膊上阵和面的当口，沈紫薇一边指导一边讲述自己第一次单独和面的经过。
沈紫薇是乡下人，从小跟家里人下地做活；13岁那年干了一晌活回来后娘问她：“娃吔，你想吃啥饭？”
沈紫薇说：“我想吃面！”娘说：“那好，娘给我娃做去！”
沈紫薇把娘按坐在炕头上道：“娘你坐着，女儿13岁了要给你作面吃；现在就踩面去。”
关中人把和面叫踩面——双手狠劲揉搓的意思。
沈紫薇往厨房里走，娘没有拦着；欣欣然地说了声：“我娃长大咧能自己踩面，那好，娘今日就吃我娃一顿顺势饭！”
沈紫薇走进厨房把围裙围在腰间，向娘打坐的里屋喊了声：“娘耶，和面的家伙在阿达？”
娘说：“架板上有个瓦缸，瓦缸里有个面盆，面盆就是踩面的家什，我娃就在面盆里面踩面。”
沈紫薇从架板上的瓦缸里把面盆拿出来放在案板上用抹布抹了抹，然后从面瓮里往出舀白面。
沈紫薇舀了一碗白面倒进面盆里不知是多是少就问她娘：“娘耶，一碗干面够不够？”
娘说：“一碗干面不够，得舀两碗。”沈紫薇便又添了一碗干面。
但接下来的程序如何进行沈紫薇不知道，她又问娘：“娘耶，舀了干面接下来怎么办，你得告诉我吔！”
娘说：“把面倒在面盆里面后往干面里倒水，一边倒水一边揉搓；干面揉搓成索索子了就往一搭里踩，踩成硬棒朗刺的面团子就成了！”
沈紫薇照娘的嘱咐操作——倒水，搅拌，揉搓，干面搓成索索了弄成面团。
可索索子太硬揉不到一达里去成不了面团，沈紫薇就喊她娘：“娘耶，面太硬了咋办？”
“瓜女子！”娘在里屋弹嫌她一句：“硬了倒水不就软活了吗？”
沈紫薇就给索索上倒水，这一倒又软了；便喊她娘：“娘耶，又太软了咋办？”
“瓜女子！”娘还是那句话：“软了加干面不就得啦！”
沈紫薇便从面瓮里舀干面加在软面上，于是乎，面硬了倒水；软了加干面循环往复，盆子里便就盛不下扯到案板上继续。
娘走进来了，见女儿踩了一案面便就聒吵起来：“好个瓜女子，你这是卖面啊怎么的？踩这么多面我们一家子五六天怕吃不完……”
沈紫薇讲完自己和面的故事，乐得一旁的淳于婉云扬声大笑：“沈姑娘和面就是老身的翻版，老身那年离开皇宫独自生活；竟然做不出一顿面食来，经过了类似沈姑娘一样的艰辛经历才学会和面，擀面……”
武威听沈紫薇和淳于师太两人说得认真，将两只有力的手在面粉里面来去搅动、揉搓，一块软硬合适的面团渐渐成形。
武威把面团揉搓得软硬适中后，揪面片便是仁多雪莲和叶玲芳的拿手戏。
两人从大面团上撕下一小块面剂子放在手掌心中搓成长条形，又把长条形的一根面捏成宽扁状；便就用两只手的四根手指头交替着运动揪拽起来。
铜钱大小的面片片一片一片揪拽进翻滚的沸水锅中去了，其它几口大锅前亦有姑娘和仁多雪莲、叶玲芳一样做着同样的动作。
仁多雪莲一边往滚水锅里揪面片一边说：“揪面片是游牧民族跟汉族人学来的，游牧民族居无定所不可能带有成套的工具；才将这种制作工艺简化到简单再简单，竟然没有影响面食的本质而是更加的筋道和可口……”
面片揪进大铁锅里滚煮时，沈紫薇把掐来的几捆子野菜洗干净跺了剁扔到锅里；一顿美味可口的揪面片便就制作成功。
武威盛了一大碗面片片圪蹴在一棵大树下面边吃边说：“没想到一碗揪面片比皇宫里的山珍海味还解馋，纯天然的面粉，纯天然的野菜，真是求之不得啊！”
武威的话将野外一顿揪面片提高到历史的高度，随之又转向淳于婉云道：“淳于娘娘，我们吃罢饭萧挞凛和锡尼铁骑可能就会赶过来，鞑子兵野性十足；看见姑娘一定会像苍蝇见血，为了不使鱼儿、水儿这些姑娘们受鞑子兵侵犯，末将突然萌生了一个想法！”
淳于婉云端着碗坐在一块石头上扒拉得正紧，听武威如此讲慌忙打住转向他道：“武将军你说什么？”
武威将自己刚才讲的话重复一遍，淳于婉云把饭碗端在手中走到武威跟前欣欣然道：“武将军讲得对呀！快说说整套方案的具体内容！”
武威嘘叹一声定定神道：“要想杜绝鞑子兵侵犯姑娘们，我们就得充当辽国人！”
“充当辽国人！”淳于婉云重复着武威的话，狐疑地凝视着他道：“辽国是一国两制，有契丹人也有汉人；充当辽人并不难！”
武威扬扬手臂道：“充当一般辽人那不行，得成为辽太祖耶律阿保机皇后述律平的娘家人，这样才能给萧挞凛和鞑子兵一定的威慑力；使这帮化外牲口不至于欺负我们的姑娘！”
“述律平皇后的娘家人！”淳于婉云惊呼一声：“述律平皇后死去世已经50年，她去世时你和我还没出生；怎么……”
“述律平去世时我们是还没有出生，可她在辽国的威名现在还如日中天；比当朝萧绰萧太后更具有威慑力！”武威喋喋不休地说着：“述律平的父亲是回鹘人，母亲是契丹人；父亲在甘州回鹘那边还有亲人，也就是族孙什么的；我们如果装扮成甘州回鹘国述律平皇太后的族人，说是来辽国走亲戚返回回鹘国（述律平皇太后族人的亲戚是当今辽国的皇上和皇太后），顺便在宋国的汴京游玩了几天；现在走太行山要去荥阳的玉门渡过黄河，萧挞先他们不会不相信！”
“好呀！”淳于婉云三口两口将碗中的面条赶进肚子里，放下碗兴致勃勃道：“武将军这个主意好，这样一来我们不仅能将萧挞凛的锡尼铁骑领进郑爽设在太行山上的埋伏圈，鱼儿、水儿甚至我们这些过来了的女人都不会被鞑子兵侵犯！”
淳于婉云说着神情亢奋道：“武将军快说说行动的具体细节……”
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